Oligossacarídeo de Quitosana

Oligossacarídeo de Quitosana

O oligossacarídeo de quitosana, também conhecido como quito-oligossacarídeo, é um produto oligossacarídeo obtido pela degradação da quitosana por meio de tecnologia de enzimas biológicas especiais (embora também haja relatos do uso de degradação química e tecnologia de degradação por microondas). Possui grau de polimerização entre 2 e 20 e peso molecular menor ou igual a 3200 Da. Este produto de baixo peso molecular possui boa solubilidade em água, grandes efeitos funcionais e alta atividade biológica. Possui funções únicas não encontradas na quitosana, como alta solubilidade em água, fácil absorção e utilização pelos organismos vivos e um efeito 14 vezes mais forte que a quitosana. O oligossacarídeo de quitosana é o único amino oligossacarídeo básico catiônico carregado positivamente de ocorrência natural e é derivado de celulose animal. É um oligossacarídeo de molécula pequena com um grupo amino degradado da quitosana, derivada de cascas de camarão e caranguejo. É uma cadeia de açúcar com grau de polimerização de 2 a 20.
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Descrição

O oligossacarídeo de quitosana é produzido através da despolimerização da quitosana, representando um produto atualizado derivado da quitina e da quitosana. Possui vantagens incomparáveis ​​em comparação com a quitosana. O método avançado de hidrólise enzimática biológica é utilizado na preparação de quito-oligossacarídeo, resultando nos benefícios de baixo peso molecular, excelente solubilidade em água, efeitos funcionais significativos, fácil absorção e alta atividade biológica. Ao mesmo tempo, mantém características de ser puro, natural, não irradiado, não poluente e livre de aditivos.

Ingrediente do produto:

Item

Unidade (base seca)

Resultado do teste

Padrão

Conteúdo de oligossacarídeo de quitosana

% (w/w)

93%

85-95%

Desacetilação

 

90%

85-95%

Peso molecular (Da)

 

1980

Menor ou igual a 3.000

Umidade (%)

 

4%

Menor ou igual a 6

Solubilidade

 

100%

 

 

Pacote: 1kg, 20kg

product-1280-960

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A principal função fisiológica:

 

Regula a microbiota intestinal:
Sob condições ácidas, a protonação do grupo amino livre nas moléculas de quito-oligossacarídeo pode interagir com a membrana celular das bactérias carregada positivamente, interferindo na função das membranas celulares bacterianas, causando perda citoplasmática nas bactérias e inibindo o crescimento de fungos e microorganismos. A atividade antibacteriana dos quito-oligossacarídeos está relacionada à cepa e à concentração. A atividade antibacteriana é potencializada com o aumento da concentração e tem efeito bactericida em altas concentrações. Os quito-oligossacarídeos são uma espécie importante da flora benéfica, que pode regular as atividades metabólicas dos microrganismos no trato intestinal dos animais, melhorar a distribuição da microflora intestinal, promover o crescimento e a reprodução das bifidobactérias, melhorando assim a imunidade do organismo, reduzindo o pH no intestino, inibindo o crescimento de bactérias nocivas no intestino, produzindo vitaminas B, decompondo substâncias cancerígenas, promovendo o peristaltismo intestinal e melhorando a absorção de proteínas.

 

Melhora a morfologia do tecido intestinal:
O quito-oligossacarídeo aumenta a densidade das microvilosidades ileais e também tende a se tornar mais fino e mais alto. O aumento da altura e da densidade das microvilosidades favorece o aumento da área de absorção do intestino delgado, promovendo a absorção de nutrientes e melhorando a taxa de utilização da ração.

 

Aumenta a função imunológica:
O efeito de reforço imunológico dos quito-oligossacarídeos foi confirmado por muitos estudiosos, e seu mecanismo anti-infeccioso é explicado da seguinte forma: o quito-oligossacarídeo estimula o corpo, promove o aumento do número de células no exsudato peritoneal, ativa macrófagos, assim aumentando a produção de espécies reativas de oxigênio, e então atua através do mecanismo bactericida oxidativo. A ativação direta de quito-oligossacarídeos em macrófagos aumenta a atividade de morte de macrófagos. O quito-oligossacarídeo ativa os linfócitos T e exibe atividade letal, e as células T sensibilizadas induzem reações de hipersensibilidade retardada. Os quito-oligossacarídeos ativam os linfócitos T, que por sua vez levam à liberação do fator de ativação de macrófagos (MAF), ativando posteriormente os macrófagos. Durante a ativação, a ativação direta dos macrófagos pelo quito-oligossacarídeo aumenta sua sensibilidade ao MAF e o ativa ainda mais. Portanto, acredita-se que a produção da atividade de destruição de quito-oligossacarídeos seja principalmente o resultado da ativação de linfócitos T e da interação aprimorada entre macrófagos.


Campos de aplicação:

Agricultura

O quito-oligossacarídeo altera a flora do solo, promove o crescimento de microrganismos benéficos e pode induzir resistência às doenças das plantas. Tem um efeito de imunidade e eliminação de vários fungos, bactérias e vírus, controlando eficazmente a doença do mosaico do trigo, a murcha de Verticillium do algodão, a brusone do arroz, a requeima do tomate e outras doenças. Pode ser desenvolvido como pesticida biológico, regulador de crescimento e fertilizante.


Indústria química diária

O quito-oligossacarídeo tem propriedades hidratantes significativas, ativa as células do corpo, previne a aspereza e o envelhecimento da pele, inibe o crescimento de bactérias nocivas na superfície da pele e absorve os raios ultravioleta. Pode ser usado em produtos hidratantes, antirrugas e protetores solares, bem como para manter a permeabilidade da superfície do cabelo, a umidade e a facilidade de pentear. Ele também possui propriedades antiestáticas, à prova de poeira, anticoceira e anticaspa para uso em produtos para os cabelos.

 

Campo de medicamentos veterinários biológicos
Devido ao seu efeito antibacteriano, o quito-oligossacarídeo pode prevenir ou tratar doenças animais causadas por bactérias como Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Actinobacillus, Streptococcus mutans, etc. . Sua capacidade de reduzir os lipídios no sangue pode ser usada no tratamento da obesidade em animais de estimação. Também tem potencial para criar novos suplementos naturais de ferro, zinco e cálcio devido à sua boa capacidade de complexação com esses íons. O quito-oligossacarídeo protege eficazmente os hepatócitos de ratos contra danos citotóxicos induzidos pelo trióxido de arsênico.


Aditivos alimentares

O quito-oligossacarídeo não é tóxico, não pirogênico e não mutagênico. Regula as atividades metabólicas dos microrganismos no trato intestinal dos animais, ativa e prolifera seletivamente o crescimento de bactérias benéficas, reduz o colesterol e o teor de lipídios no sangue e melhora a imunidade e a taxa de carne magra. Também impede o crescimento e a reprodução de bactérias patogénicas, promove a síntese de proteínas e a activação celular, melhorando assim o desempenho do gado e das aves.


Área farmacêutica

O quito-oligossacarídeo desempenha um papel crucial na regulação imunológica, atividade antitumoral, efeitos hipolipemiantes, regulação do açúcar no sangue e melhora da função hepática e cardiopulmonar.


Setor alimentar
Nos laticínios, atua como ativador de probióticos intestinais (por exemplo, Bifidobactérias) para aumentar a absorção de cálcio e minerais. Nos condimentos, serve como conservante natural para substituir conservantes químicos como o benzoato de sódio. Em bebidas, é utilizado em bebidas funcionais para perda de peso, desintoxicação e regulação imunológica. Para frutas e vegetais, é utilizado como revestimento de frescor, proporcionando permeabilidade, resistência à água e efeitos antibacterianos e anti-sépticos.

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